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第3章（第3页）

翌日，相距不过十丈的桂记卤味店，开张了。

桂枝儿在药鼎中添入适量的水，收起装有香料的纱布袋，一锅卤味制作进入尾声。

她神色沉静专注，手脚麻利。

冬季野味种类繁多，如同精灵一般潜伏在雪山中，北境给它们提供了良好的栖息环境。

作为一名专业庖厨，桂枝儿表示：

野山猪这么可爱，当然要做成卤肉了！

她昨日上山收获颇丰，在水位变浅处掀开冰块，一只只雪眠蛤就趴在塘底的泥地上。

桂枝儿提起篓子，边捡边考虑怎么煎炒烹炸。

关上编制扣盖后，她闭目冥想了几秒，手中物品荡然无存。

现在，回到桂记卤味店内。

她起锅烧油，将辣椒斜切、姜切成丝、大蒜切片，用娴熟的刀工处理好雪眠蛤。

油温八成热，下锅煸香。

她颠两下大铁勺，加入辣椒翻炒断生，浓郁的气息已经从小店内逐渐飘出。

“哎呦，我来晚了，今天是什么菜色？”

“牌子上写的是卤山猪肉，还有爆炒雪眠蛤，我都闻着香味儿了！”

“拿回家再咪两盅酒，美死了。”