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神兽小饭馆[美食] 第93节（第3页）

拜托！

这笔账不论怎么算，它都不划算啊！

想到这里，宋穗愁得连叹好几声，隐约觉得脑袋上的白头发正在呲呲往外冒。

“师父？师父？”

忽然，身侧传来罗九的呼唤声。

宋穗回神，一抬头，便对上了罗九一家和白泽、九尾狐等神兽的担忧目光。

就连频繁往返于客厅、厨房，自觉帮忙布置餐桌的驺吾，都睁着一双天真的猫瞳，用略有些慌乱的目光，将宋穗从上到下仔仔细细检查了个遍。

白泽关心地问：“穗穗，怎么了？”

“没事，没事！”宋穗连忙举起空着的左手，使劲挥了挥，“我们来做今天乔迁party的最后几道菜吧！”

算了，明显暂时还想不出什么绝妙的点子。

关于饕餮的工作安排？以后再说吧！

做菜先啦！

宋穗迅速收心，利索地穿上围裙，开始处理菜品。

在她回来以前，厨艺进步飞速、越来越能独当一面的徒弟罗九，已经对照着宋穗亲自拟定的菜单，做完了上头所写的大多数菜品，正守着砂锅，为他所负责的最后一些菜品做收尾工作。

就连宋穗现在要做的几道菜，勤奋上道的乖徒弟，也贴心地一并做好前期琐碎的准备工作。

宋穗在一众提前处理过的食材里，扫了一圈，在脑海中迅速排出工作动线，然后火速开干。

她先拿起的，是一盆已经去除头尾、内脏、主骨的九肚鱼。

这种鱼跟番茄、土豆、香菜一样，在国内不同的地区，也拥有不一样的别名，比如豆腐鱼、龙头鱼、硬鱼、狗吐鱼等等。

它的形状与大多数呈现扁形的鱼类不同，和昂刺鱼的外形相仿，小而细长，每一条的长度一般在20厘米左右，摸在手里的触感又滑又软。

这时候，捏着盆边随便使点劲儿，里头的一条条白嫩鱼肉就跟果冻似的，被迫颤颤巍巍地小幅度晃动。

宋穗细心地沥干这些鱼肉身上的水分，先依次加入胡椒粉、糖、鸡粉等调味料，再根据鱼的整体重量，筛去蛋清，打了几颗蛋黄进去，最后才将它们抓拌均匀，放到一旁腌制。