87小说网

神兽小饭馆[美食] 第97节（第2页）

林讷言作为其中一员，虽然身体素质不如这些神兽、妖怪们，但反应速度一点儿都不弱，眨眼间跟上大部队，迅速将筷尖对准鲜嫩多汁的黑椒牛仔骨。

牛仔骨被切成了大小一致的块状，很适合整块丢进嘴巴里细细咀嚼。

每一块牛仔骨，除了位于边缘位置的长而扁、切面平整的椭圆状骨头外，更多是大面积的嫩牛肉，牛肉的纹理相当漂亮，正反面都挂上了亮棕色的酱汁，色泽诱人。

黑椒牛仔骨这道菜，算各大餐厅、红白事流水席的常见菜式。

不过，如果掌勺厨师的水平不过关，且不说色香味，光是骨头上的牛肉，最后吃到嘴里就够难嚼的。

如此低级的失误，肯定不会发生在宋记的餐桌上。

更何况，今天乔迁宴上的这道黑椒牛仔骨，是宋穗亲手烹制而成。

穗穗大厨出品，必属精品！

林讷言毫不犹豫地夹起一块，张开嘴巴，将它整个含进嘴巴里。

不需要什么蛮劲，牙齿和舌头并用，简单的一咬、一撕、再一顶，轻轻松松就能将骨头剔出，与大块的嫩牛肉分离开来。

林讷言跟着宋记上下吃了这么多顿饭，早就被培养出习惯。

他先用力去吮骨头缝隙，直到将缝隙里暗藏的、带着浓厚牛骨香味的汁水吸得干干净净，这才把骨头吐出，转而大口咀嚼嘴里的无骨牛肉。

这些牛仔骨，都出自苏磊养的草饲牛，品质自然不用多说。

先煎后炒的烹制方法，完美锁住了牛肉肌理中的水分，加上苏磊的前期buff加持，使得它的口感比市面上的极品牛肉还要嫩上几分，丁点儿不塞牙，丝毫不干柴，但又不缺嚼劲。

牛肉的肉香足够浓郁，灵肉特有的淡淡清甜气息亦不容忽略，在黄油的作用下，原本淡淡的奶香也变得更为明显，配上迷人又特别的黑胡椒、从辛辣转为香甜的洋葱……

它们完美融合到一起，随着咀嚼的动作，渐渐盈满整个口鼻。

从上学到工作，林讷言在不同的餐桌上吃过很多次这道菜，但他敢打包票，眼前这一盘出自宋穗之手的黑椒牛仔骨，绝对是他吃过最好吃的。

没有之一！

好吃到，林讷言刚吞下嘴里的碎牛肉，立马抓紧时间，将剩下一块黑椒牛仔骨也送入口中。

由于对这种口感和味道太过上头，林讷言一边咀嚼，一边定睛望向面前的餐桌转盘，想看一看黑椒牛仔骨转到哪里了。

却惊讶地发现——