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第15章（第1页）

第14章 县令

火锅店的生意蒸蒸日上，从开业时的每日几桌客人，但后面逐渐累积了人气，日日爆满，曲花间看着每日如流水般的进账乐得合不拢嘴。

青岱县虽然受灾严重，穷苦百姓许多都吃不饱饭，但隐藏的富人也不少，再加上今年风调雨顺，眼看着秋日将迎来大丰收，许多捏紧钱袋过日子的人家也都不再那么紧张，纷纷带着家小来品尝这风靡青岱的新式美食。

“小二，给我来壶山楂水！”一中年食客被红锅辣得面红耳赤，招呼小二点了一壶朋满座的特色饮料。

坐在他下首的总角小儿吃着清汤并不渴，但还是嘴馋的撒娇，“爹爹，酸梅汤，酸梅汤！小丫要喝酸梅汤”

“行，给你点酸梅汤！”食客笑着摸摸女儿的头，答应道。

这些饮料都是曲花间循着从前的记忆捣鼓出来的，除了酸梅汤和各色果汁，曲花间还尝试着做了些葡萄酒。

曲家林场里有许多野生山葡萄，这些野果产量高，但味道酸涩，除了缺乏吃食的乡下小孩儿，没人会吃。

进入七月份后山葡萄陆陆续续开始成熟，曲花间便让村里小孩儿们去摘了山葡萄卖给自己，两斤山葡萄换一碗酸酸甜甜的酸梅汤，若是酸梅汤没了，便换成一个铜板。

一时间听说山上没人要的野果还能换钱，趁着秋收还有些时日，许多大人都纷纷结伴上山摘山葡萄换点铜板补贴家用。

新鲜的山葡萄洗净晾干水份，全部捏碎后放入干净的容器中，混入冰糖密封起来后发酵个一二十天，便能滤出玛瑙红色晶亮的液体。

曲花间轻抿了一口，味道醇厚，略带酸涩，淡淡的酒精味带来微醺的感觉，竟比米酒还要醉人些。

虽说味道不如专业设备酿制出来的红酒好，但第一次就能做到这个程度，曲花间也十分满意。

葡萄酒上市后果然大受欢迎，除了堂食，许多好酒之人纷纷表示想打包些回去慢慢喝，毕竟火锅这东西没人会天天吃，但酒许多人却是经常喝。

于是曲花间又连夜定制了许多包装，分高中低档分别定制的精美的瓷瓶加木盒、陶制酒坛和木制酒桶。

葡萄酒也根据口感分了三个等级，还分别定制了三种包装，一时间葡萄酒的销售额几乎要赶超火锅店了。