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第3节（第5页）

“怎么回事？”很多人询问。

“刚上岗就搞砸了，你们看，三个醒面箱里的面团全是死面，”冯佳玲大着嗓门说道，“你们后面的，今天都用不着干活了。”

“什么情况？好好的，面团怎么发不起来？”又有人问。

“还能是什么情况，面团发不起来，不是调粉有问题，就是发酵温度搞错了呗。”冯佳玲大着嗓门喊道，巴不得整个生产车间都听到她的声音。

冯佳玲的针对性很强，调粉和发酵都是她负责，一旦这两个环节出错，她就是全责。

“怎么了？怎么了？怎么都聚在这里？”这时，人群外响起一个声音，正是车间主任张彩霞。

大家都很自觉地让出一条道，张彩霞走上前，还没来得及问话，冯佳玲就无比积极地凑上前大声解释：“张主任，你来的正好，出大事了。”

“这三箱面全废了。”冯佳玲指着醒面箱里的面团说道，小眼睛里迸发着兴奋的光。

张彩霞瞅了一眼醒面箱里的面团，问出了很多人都问过的话：“怎么是死面？发酵多久了？是不是温度没设置好？”

“张主任，发了四个小时了，”旁边的操作员说，“温度肯定也没问题，温度是我调的，孟技术员期间也检查了好几遍。”

“时间和温度都没问题，那怎么回事啊？”这时，人群中有人说道。

“那就是调粉的问题呗，粉没调好。”冯佳玲说。

“粉是我调的没错，但肯定也没问题。”孟箬自信道，“我调粉的时候，刘大姐就在旁边看着，我要是调错了，刘大姐肯定也知道。”

冯佳玲转头看向刘大姐，别人不知道她还不知道，这个刘大姐最是胆小怕事，她肯定会把自己甩得干干净净。

刘大姐支支吾吾地站出来，说：“我是站在旁边看着没错，可就算孟技术员调错了，我也不知道啊，我也没认真计算那些比例对不对。”

反正遇事说不清楚不知道就对了，省得到时麻烦惹到自己身上。

刘大姐的话一说完，冯佳玲嘴角就勾起得意的笑，她就知道。

“比例肯定也没问题，我纸上都有算好，我是按照算好的比例加的酵母水。”说着，孟箬又拿出她记录的本子。

张彩霞接过本子认真看了，比例确实没问题。