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第18章(第1页)

“那个久玲啊,你做过卤肉吗?”

苏曼音把孙久玲当救星,直接将她拉到厨房,指着那一锅黑乎乎的卤汁,向孙久玲讨意见。

“我明明按照方子配的,但味道总觉得不对。”

孙久玲凑上前,拿筷子点了一下品尝了一口。

“小妈,你这个卤汁是做什么用啊?”

“卤五花肉,带皮的那种。”

苏曼音如实相告,“我们准备做一种小吃,肉夹馍。”

“肉夹馍?”

孙久玲一想到适才无油的饼子,夹上肥瘦相间的五花肉,就觉得很搭,很好吃,口水不自觉地就流出来。

“小妈,你这个吃法,想想就好吃,不过……”孙久玲犹豫道,“这肉可不便宜呢,而且还要肉票。”

“啥,卖肉也要票?”秦晓月一听,顿时不开心了。

苏曼音白了一眼秦晓月,而后拉着孙久玲笑着问,“久玲,咱们一人一个月能领多少肉票?”

“半斤吧。”

“才半斤!”秦晓月又是一阵惊讶,“那一个月岂不是沾不着多少荤腥。”

“可是说呀,所以我说小妈卖这个,有难度。”

孙久玲实话实说,哪有办法搞那么多肉卖呀。

“久玲,妈问你,若是有人在街上卖这个肉夹馍,还不要肉票,你买不买?”

“当然买呀。”

“这不就得了,大家都想吃肉的需求,却又受限于肉票限制,所以我们推出肉夹馍,刚好可以缓解这个难题。”

苏曼音笑着说,“这个市场潜力很大,很有前景呢。”

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