87小说网

第2章 做第一顿饭（第3页）

等到一面凝固，翻面继续摊，直至面糊熟透。

一张薄饼就摊好了。

将摊好的饼卷起来，切成半指宽的饼丝备用。

沈草在厨房没有看到菜籽油之类的，只好从自己的储藏室拿出一瓶，只不过用完了就赶紧放了回去。

将小葱切成末，野蒜也切成末，加入盐，糖，和自己从储藏室拿出的五香粉和味精。

起锅烧菜籽油，待菜籽油冒烟后，将热油浇在盛着调料和饼丝的碗中。

“滋啦”一声。

热油的滚烫顿时将葱香味，蒜香味还有混合调料的味道激发出来。

再将碗中的食材搅拌均匀，一道按照茴香饼做法做的葱香饼就做好了。

闻着葱香味儿十足，因为葱末切得比较细，所以每根洁白的饼丝上都挂着些绿油油的葱末，看着就十分美味儿。

第二道菜沈草准备炒螺蛳。

起锅烧油，锅中加入葱，姜，蒜，等调料爆香后，加入洗干净的螺蛳。

简单地加入盐，酱油，糖，料酒之后，继续翻炒。

翻炒大概十几秒后，加入料酒和热水没过螺蛳，盖上锅盖开始焖煮。

焖煮之前，沈草将自己刚刚用玉米面和面粉和的面拿出来。

纯玉米面吃起来太硬了，沈草就加了一点面粉进去。

手上沾上水，将面团成一个面团，然后用手压扁，盖在锅边。

沈草手脚麻利地将所有面都做完，正好十个饼子。